Gönnen Sie Ihrem Team eine „kreative Auszeit“ und gestalten Ihr persönliches kleines
Kunstwerk! Kreativität ist mehr als „nur“ Bilder malen – sie ist elementar wichtig für die
Zusammenarbeit im Team und zeigt im Alltag häufig neue sowie sehr unterschiedliche
Lösungswege.
Dank der perfekten Vorbereitung der Motive und Leinwände durch Viola Brüning von art+design
kann am Ende jeder ein tolles Bild mit nach Hause nehmen, ganz gleich ob Anfänger oder
Hobby-Künstler.
Der Workshop kann im Hotel oder auf Wunsch auch in der KASINO Galerie am Ort stattfinden.

Geführte Wanderung
Unser Haus liegt direkt am Naturpark Nassau mit herrlichen Wanderwegen. Was liegt da näher
als einen anstrengenden Seminartag mit einem kleinen Spaziergang an der frischen Luft
ausklingen zu lassen? Macht den Kopf frei und bringt die Teilnehmer miteinander ins Gespräch.
Mit unserem ortskundigen Wanderführer, wandern Sie in geselliger Runde vom Hotel z.B. zur
Einkehr in unsere urige Waldgaststube Flürchen, zum KASINO Keller oder auch einfach nur
„einmal um den Block“. Unterwegs überraschen wir Sie, auf Wunsch, mit einem Stopp bei
Getränken und Imbiss. Besonders stimmungsvoll ist es, wenn es dämmert und wir im Schein der
Laternen unterwegs sind.

Wanderung mit Einkehr in der Köppel-Hütte
Eine besondere Tour ist unsere „Gipfelstürmung“: Wandern Sie mit unserem ortskundigen Führer
in geselliger Runde zur höchsten Erhebung des Westerwalds, vorbei an der von Napoleon
errichteten 546 Meter hohen Signalstange und dem Fernsehturm. Am Aussichtsturm Köppel
haben Sie einen traumhaften Blick auf Eifel, Hunsrück, Westerwald sowie den Naturpark Nassau.
Bei der Einkehr in der urigen “Köppel-Hütte” serviert der Wirt den legendären Aschenbraten,
Brotzeitteller und ähnliche Hausmannskost sowie den traditionellen “Köppelgeist”. Der Rückweg
von der Köppel-Hütte kann wahlweise zu Fuß mit Beleuchtung oder mit Bus/Taxen zurückgelegt
werden.

Verkosten Sie gemeinsam mit einem heimischen Winzer von Rhein, Lahn oder Mosel
dessen edle Tropfen und erhalten Tipps und Hintergründe zu Anbau, Geschmack und
Qualität (6 Weine, 1 Winzersekt, 1 Dessertwein). Wir servieren dazu die passenden
Schmankerl von rustikal bis edel. Besonders empfehlenswert ist die „Kulinarische
Weinprobe“ bei der die Weine direkt zu einem korrespondierenden Menü verkostet
werden. Hier kann man die unterschiedlichen Facetten der Weine besonders gut
erkennen und die Probe ist angenehm verteilt über den Abend:

Gemeinsam mit unserem Fachmann bereiten Sie in unserer Eventküche im Hotel Silicium
(5 Minuten vom Hotel Heinz entfernt) ein komplettes Vier-Gänge-Menü zu.
Von der Vorbereitung der Grundzutaten bis zum Anrichten auf dem Tellererfahren Sie Tipps
und Tricks vom Profi und müssen selbst mit anpacken. Wir zeigen, wie es gehtund jeder
Teilnehmer findet seine Aufgabe – egal ob Anfänger oder Hobbykoch. Das gemeinsame
Schlemmen der zubereiteten Gerichte, die Getränke während des Kochkurses (Aperitif,
Tischwein oder Softgetränke, Wasser, Espresso) sowie die dazugehörigen Rezepte sind
im Angebot der Kochschule immer schon inklusive. Im Sommer können wir auch einen
Grill-Kochkurs anbieten.

Wie lieben Sie Ihre Drinks? Gerührt oder geschüttelt? Wenn Sie diese Frage noch nicht eindeutig
beantworten können und gerne mehr über die Unterschiede erfahren würden sind Sie in
unserem Cocktail-Kurs genau richtig! Unser Profi-Barmixer Sebastian Werner weiht Sie in die
Geheimnisse der Cocktailkunst ein: von der Entstehungs- und Entwicklungsgeschichte über
Wissenswertes zum Bar-Tending bis zur professionellen Herstellung verschiedener Mix- und
Mischgetränke ist alles dabei. Auch eine kleine Getränke- und Gerätekunde ist natürlich dabei.
Schließlich müssen Sie ja wissen, womit Sie es zu tun haben! Erfahren Sie alles, was Sie über
Mengen, Zutaten, Zubereitungsmöglichkeiten und Dekoration wissen müssen, um schon bald mit
einfachen Mitteln leckere Cocktails zaubern zu können!

Das Ziel im Auge – Konzentration pur
Beim Bogenschießen wird ganz traditionell auf Ringscheiben geschossen.
Nach einer kurzen Begrüßung werden die Teilnehmer in die Technik des Bogenschießens und die
Sicherheitsregeln eingewiesen. Nach einer Einweisungs- und Übungsphase folgt ein
freundschaftlicher Wettkampf. Ein Event, der sowohl frische Luft mit Entspannung als auch
Konzentration mit Geselligkeit verbindet.

Kennen Sie schon “Geocaching” – die moderne Form einer Schatzsuche bzw. Schnitzeljagd?
Ausgestattet mit einem Global Positioning System (GPS)-Empfänger
und den Koordinaten einer “Schatzkarte” sprich Koordinaten aus dem Internet, kann
man die Schätze finden, die jemand anderes an ungewöhnlichen Plätzen versteckt hat.
Durch die aufmerksame Suche im Wald erlebt man die Natur auf völlig neue Art und dazu in
netter Gesellschaft. Nach einer kurzen Begrüßung und Einführung beim Umtrunk an der
Waldgaststube startet man zur Suche in Kleingruppen mit GPS-Gerät und einem erfahrenen
“Cacher” vom Westerwaldverein zu einer gut zweistündigen Schatzsuche. Anschließend
erwarten die Teams eine kleine Ehrung für die erfolgreichen “Cacher” und ggf. ein Ehrenpreis
nach Ihren Wünschen (wahlweise können Sie den Preis mitbringen oder wir besorgen ein
Geschenk nach Ihren Wünschen).

Tauchen Sie ein in die Genuss- und Aromen-Vielfalt der Hachenburger Biere. Gemeinsam mit
einem ausgebildeten Biersommelier verkosten Sie in unserer gemütlichen Waldgaststube
Flürchen (oder auch im Hotelrestaurant) verschiedene Biersorten und -stile mit einem darauf
abgestimmten 3-Gänge-Menü. Dazu genießen Sie Pils, Naturtrübes, Weizen, Schwarzbier, Light
und andere Bierspezialitäten und erfahren Sie Wissenswertes zur Herstellung und Verarbeitung.
Freuen Sie sich auf einen geselligen Abend bei regionalen Speisen und den Bierspezialitäten aus
dem Westerwald.

Edelbrand-Verkostung
Erleben Sie die edlen Brände der traditionsreichen und innovativen Birkenhof
Brennerei aus Nistertal im Westerwald. Die hoch dekorierte Edelbrandfachfrau Frau
Stephanie Klöckner führt Sie durch einen kurzweiligen Abend im Zeichen edler Destillate.
Tauchen Sie ein in eine Welt aus Geschmacksexplosionen und verfeinern Sie Sensorik,
Geschmacks- und Geruchssinn. Kosten Sie zum Beispiel Raritäten wie Möhrenbrand, Williams
mit Honig, Haselnuss-Brand oder einen Westerwälder Whiskey. Und keine Angst: nach der Probe
ist man keinesfalls betrunken – es wird nur genippt!

Gin Tasting – Ideal für Gin-Liebhaber
Die Birkenhof Brennerei aus Nistertal im Westerwald bieten zu Beginn
eine theoretische Einführung in das facettenreiche Thema Gin.
Wo liegen die Ursprünge? Welche Unterschiede gibt es?
Was verbirgt sich hinter dem Begriff Botanicals?
Parallel zu Antworten auf diese und weitere Fragen
werden 4 internationale Gins – natürlich inklusive dem hauseigenem Gin
der Birkenhof Brennerei GENTLE 66 – mit unterschiedlichen Tonic Water verkostet.

Whisky Tasting Exclusive – Neue Tradition in alten Fässern
Wie entsteht ein echter Whisky? Aus welchen Rohstoffen besteht er?
Wie arbeiten deutsche Destillen? Ein Mitarbeiter der Birkenhof Brennerei
bringen Ihnen Fachbegriffe wie Pot-Still-Verfahren, New Spirit, Würze etc.
auf faszinierende Weise näher, sprechen über Fassmanagement. Auswirkungen
der Fassreife. Es werden, ein holzfassgereifter Bierbrand und 4 Proben deutscher
und schottischer/internationaler Whiskys verkostet, darunter natürlich
auch der hauseigene Whisky der Brennerei FADING HILL.