Bier- und Brauereiworkshop in der Hachenburger Brauerei

Am 30. September 2024 erlebten zehn Auszubildende des Hotel Heinz einen besonderen Tag voller Teamgeist und spannender Einblicke – sie besuchten unsere Partner von der Hachenburger Brauerei. Das Vertriebsteam der Hachenburger Brauerei hat die Aktion für Auszubildende der Gastronomie, Hotellerie und Lebensmitteleinzelhandel zum wiederholten Male angeboten um, um gemeinsam zu lernen und fachliches Wissen zum Brauen und Biergenuss zu vermitteln. Das Hotel Heinz nahm die Einladung begeistert an, um den jungen Talenten eine erlebnisreiche Zeit zu ermöglichen und den Zusammenhalt im Team zu fördern.

Komplexe Brauprozesse

Nach einer kurzen Begrüßung begann das Programm mit einer spannenden Führung durch die Brauerei. Die Auszubildenden erhielten Einblicke in den Brauprozess und erfuhren, wie aus Wasser, Hopfen, Malz und Hefe das beliebte Bier entsteht. Viele waren überrascht von der Komplexität der Verfahren und den modernen Technologien, die im Einsatz sind.

Im Anschluss an die Führung standen verschiedene Workshops auf dem Plan. In lockerer Atmosphäre hatten die Auszubildenden die Möglichkeit, ihre Zapffähigkeiten und den Service am Gast unter Beweis zu stellen.

Tausend Dank an die Hachenburger Brauerei

Der Tag endete mit einer kleinen Bierprobe für die Azubis, mit korrespondierenden Speisen. „Food pairing“ ist im Beratungsprozess des Gastes wichtig, um den Geschmack vom Essen ebenso wie des Getränks positiv verstärken zu können. So kann ein optimales kulinarisches Erlebnis enstehen! Jeder Teilnehmer ging mit einem Lächeln und einer großen Portion neuer Eindrücke nach Hause.

Man kann das Engagement der Hachenburger Brauerei gar nicht genug loben – wir sind dankbar solch professionelle Lieferanten an unserer Seite zu wissen. Das Team begeistert bei jeder Aktion mit Ideenreichtum, Sachverstand und nicht zuletzt Liebe zum Detail. Ein solcher Brauerei Besuch begeistert nicht nur unsere Auszubildenden sondern auch allen anderen ist ein Besuch der Erlebnis-Brauerei wärmstens empfohlen!