Feiern & Feste

Immer wieder gibt es den einen oder anderen Anlass für ein rauschendes Fest – und wir haben die Räumlichkeiten dazu. Egal ob Jubiläum, Hochzeit oder doch ein anderer Anlass, wir gestalten Ihre Feier ganz nach Ihren Wünschen.

Was halten Sie von einem lauschigen Empfang mit Sekt und feinen Häppchen im Freien auf den Basaltterrassen, mit Blick über die Stadt? Für Feiern ab 30 Personen bietet sich die Orangerie an, mit bis zu 150 Personen auch der Festsaal. Drinnen erwarten Sie helle Räume mit exklusiver Ausstattung: mit edlen Hölzern, dezenter bis ausgefallener Beleuchtung, und vielen kleinen und großen Design-Highlights in allen Bereichen. Ovale Tische, festlich eingedeckt und geschmückt, laden Sie und Ihre Gäste zum gemütlichen Speisen ein – unsere Küche zaubert Ihnen klassische oder auch ausgefallene Menüs und Buffets.

Darf es nach dem Essen ein kleines Tänzchen sein? Fest eingelassene Bodenflächen sind extra dafür vorgesehen. Dazu organisieren wir Ihnen gerne einen DJ, eine Band oder Musik aus der „Dose“, ganz nach Ihren Bedürfnissen. Hier können Sie ungestört bis in die Nacht feiern.

Möchten Sie lieber im kleineren Kreis bis zwanzig Personen feiern? Dann können Sie auch in einem unserer Restaurantbereiche speisen. Hier servieren wir Ihnen feine Menüs nach Ihren Wünschen oder Sie lassen Ihren Gästen die freie Wahl aus der aktuellen Speisekarte.

Bei uns erwartet Sie und Ihre Gäste eine handgemachte, frische Küche ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe. Wir verwenden ausgewählte Zutaten vom internationalen Markt und wo möglich auch regionale Produkte wie Wildfleisch, Spargel, Gemüse aus der Region und im Sommer sogar Kräuter aus dem eigenen Garten.

Bei uns können Sie wählen, ob Sie ein Menü oder Büffet anbieten möchten – oder vielleicht sogar eine Kombination aus beidem? Unser erfahrenes Küchenteam bereitet Ihnen beides schmackhaft und zuverlässig zu. Auch für die Freunde vegetarischer oder veganer Küche wird bestens gesorgt. Hier ein Auszug aus unseren vielseitigen Menü- & Büffetvorschlägen:

Klassisches Büffet (ab 50 Personen)

wird serviert:
Kresse-Schaumsüppchen mit Croutons
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Geräucherter Lachs und gebeizter Thunfisch mit Meerrettich- & Wasabi-Crème
Marinierte Melone mit Schafskäse-Würfeln und Rauchschinken
Gegrilltes, mariniertes Gemüse mit Pinienkernen
Auswahl von Blattsalaten und Rucola Salat
Rohkostsalate dazu geröstete Kerne & Dressings
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Schweinelendchen in Pommery-Senfsauce
Rindermedaillons mit Burgunder-Sauce
Zanderfilet auf Riesling-Kräutersauce
Wirsing-Roulade gefüllt mit Nussreis und Gemüsesauce
Saisonale Gemüseauswahl mit Sauce Bernaise
Rosmarin-Kartoffeln, Tagliatelle
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wird serviert:
Mousse au chocolat und Erdbeersorbet an Nuss-Crumble und frischen Beeren

Die genaue Menü – & Büffetauswahl für Ihre Feier besprechen wir dann bei einem persönlichen Termin zur Klärung aller Details zu Ablauf Ihrer Feierlichkeit. Sie möchten einen Termin vereinbaren? Sie erreichen unsere Veranstaltungsprofis immer Montag bis Samstag zwischen 09.00 und 18.00 Uhr unter 02624-9430 850.