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Unsere Lieferanten aus der Region

Für eine ausgezeichnete Küche sind qualitativ hochwertige Grundnahrungsmittel notwenig. Um immer gute Ware zu bekommen, legen wir großen Wert auf die Auswahl und den Kontakt zu unseren Lieferanten. Wir suchen sie gerne aus unserer Region aus, um sowohl aus Gründen der Frische als auch der Umwelt zuliebe Wege zu sparen.

Bei manchem Produkt ergibt sich sogar mehr als eine einfache Händler-Kunden-Beziehung. So holen wir nicht bloß manche Kiste Wein selbst beim Winzer ab, sondern laden diese auch durchaus zu Weinproben und Wein-Events in unserem Hause ein – so kommen Sie nicht bloß anonym im Restaurant in den Genuss der feinen Stöffchen, sondern können den Hersteller auch persönlich kennen lernen!