Koch-Events im Hotel Silicium

Kochschule im Hotel Silicium

Ergänzen Sie Ihre Veranstaltung durch ein "Genuss-Programm" in der Eventküche unseres Schwesterhotels dem Hotel Silicium am Ort. Teambuilding am Herd – Kochen ist "in" und macht Spaß: Gemeinsam mit unserem Fachmann bereiten Sie in unserer Eventküche ein komplettes Vier-Gänge-Menü zu. Von der Vorbereitung der Grundzutaten bis zum Anrichten auf dem Teller erfahren Sie Tipps und Tricks vom Profi und müssen selbst mit anpacken. Selbstverständlich erfahren die Teilnehmer auch, wie man den Tisch fachgerecht eindeckt und werden in die Geheimnisse des Servietten falten eingeweiht. Wir zeigen, wie es geht und jeder Teilnehmer findet seine Aufgabe - egal ob Anfänger oder Hobbykoch. Gemeinsames Schlemmen des zubereiteten Menüs in der Eventküche zum guten Schluss sowie die Rezepte zum Mitnehmen natürlich inklusive.
Dauer: ca. 3 - 4 h inklusive Essen
Personenzahl: 10 - 20 Personen, kleinere oder größere Gruppen auf Anfrage
Kosten: ab € 54,00 pro Person inklusive 4-Gang-Menü, Getränke nach Verbrauch

Duell der Köche im Hotel Silicium

Nach dem Vorbild der Fernsehshow kochen Ihre Teilnehmer bei diesem Event
gegeneinander. Wir teilen die Teilnehmer in zwei Gruppen - eine für die Vorspeise & Suppe, eine für den Hauptgang & für das Dessert. Für jeden Gang stellen wir einen so genannten "Warenkorb" und wie bei einer Kochprüfung muss das jeweilige Team dann selbst entscheiden, wie es aus den jeweiligen Zutaten den erforderten Gang für die ganze Gruppe zubereiten will. Beim gemeinsamen Essen müssen jeweils alle Teilnehmer bis auf die jeweiligen "Hersteller" nach einer bereit gestellten Checkliste die Qualität der Speisen auf einer Skala von 1-10 bewerten. Den eigenen Gang darf man natürlich nicht bewerten -
Sieger ist das Team mit der höchsten Gesamtpunktzahl. Zur Koordination und ggf. Hilfestellung ist ein Mitarbeiter vor Ort der durch das Programm führt.
Dauer: ca. 3 - 4 h inklusive Essen
Personenzahl: 10 - 20 Personen, kleinere oder größere Gruppen auf Anfrage
Kosten: ab € 54,00 pro Person inklusive 4-Gang-Menü, Getränke nach Verbrauch
Anfahrt: mit dem Bus oder Taxi ca. 5 Minuten, zu Fuß ca. 50 Minuten

Selfmade Dinner im Hotel Silicium

Testen Sie Ihr Teamwork bei einem gemeinsamen Kochen in unserer Eventküche. Wir
besorgen Zutaten und Rezepte und stellen Ihnen die Küche zur Verfügung - den Rest
müssen die Teilnehmer selbst erledigen....
Von der Einteilung der Arbeit bis zur Zeitplanung ist nun Teamwork und Übersicht
gefragt, damit keiner hungrig bleiben muss. Ein bisschen Vertrauen in das Team
und/oder Nervenkitzel sind also inklusive.
Nur das Aufräumen und Spülen in üblichem Umfang übernehmen wir dann wieder -
verwüsten sollten Sie unsere Eventküche aber bitte nicht.
Dauer: ca. 2 - 3 h inklusive Essen
Personenzahl: 10 - 20 Personen, kleinere oder größere Gruppen auf Anfrage
Kosten: € 44,00 pro Person inklusive 3-Gang-Menü und Standardreinigung,
Getränke nach Verbrauch
Sonstiges: Auf Wunsch stellen wir sicherheitshalber einen Fachmann "standby" zur
Verfügung der im Notfall eingreifen kann. Abrechnung stundenweise à € 50,00. Bei
notwendiger Sonderreinigung Aufpreis nach Arbeitsstunden.

Cocktail Kurs im Hotel Silicium

Sie wollten schon immer einmal in die Geheimnisse von Caipirinha, Planters Punch,
Mojito und Co. eingeweiht werden oder Ihren persönlichen Cocktail kreiieren? - kein
Problem, denn gemeinsam mit unserem Barchef zaubern Sie leckere Drinks mit und
ohne Alkohol. Natürlich dürfen auch Informationen zur Herkunft, Herstellung und
Lagerung der edlen Zutaten nicht fehlen. Wir stellen Zutaten, Equipment, Rezepte und
Profitipps.
Dauer: ca. 2 h
Personenzahl: 10 - 20 Personen, kleinere oder größere Gruppen auf Anfrage
Kosten: € 39,00 pro Person inklusive 2 Cocktails, weitere Getränke nach Verbrauch