Saisonal genießen

Die Speisekarte

Freuen Sie sich auf eine abwechslungsreiche Küche, die regionale Spezialitäten und beliebte Klassiker mit neuen kulinarischen Ideen verbindet. Unser Küchenteam kocht mit frischen, sorgfältig ausgewählten Zutaten, bevorzugt aus der Region und passend zur Jahreszeit. Ob feines Fischgericht, Wild aus dem Westerwald, saftiges Steak oder kreative vegetarische Küche – bei uns genießen Sie ehrliches Kochhandwerk mit Liebe zum Detail. Und zum Abschluss natürlich ein verführerisches Dessert…

Neugierig, was unsere Küche für Sie bereithält?

Werfen Sie schon vor Ihrem Besuch einen Blick auf unsere Speisekarte und entdecken Sie unsere aktuellen Gerichte.

Da wir unser Angebot regelmäßig an die Saison anpassen, kann sich die Auswahl bis zu Ihrem Besuch verändern.

Speisekarte

Regionale Spezialitäten, klassische Kochkunst und kreative vegetarische Küche

Zwei Personen stoßen mit Rotweingläsern an einem Tisch an, auf dem Teller mit Gourmetspeisen stehen, darunter Pasta und ein Fleischgericht.

Ein lächelnder Kellner überreicht einem sitzenden Gast in einem modernen Restaurant eine Speisekarte mit der Aufschrift „Speisekarte“.

Eine Hand serviert Rindfleischeintopf aus einem schwarzen Topf auf einem Teller mit Nudeln und Gemüse auf einem Esstisch.

Elegantes Restaurant mit gedeckten Tischen, weißen Tischdecken, orangefarbenen Stühlen und einzelnen Rosen als Tafelaufsatz.

Zwei elegante Teller mit Gourmet-Essen, Weingläsern, Besteck und Kerzen auf einer weißen Tischdecke, von oben gesehen.

Eine Person grillt Fleisch im Freien, mit gekochtem Essen auf einem Holzbrett und Menschen, die im unscharfen Hintergrund speisen.

Eine tätowierte Person streut Gewürze in eine Bratpfanne mit Kräutern auf einem Herd in einer professionellen Küche.

Eine Person schneidet Quichestücke auf einem Teller mit Soße, Tomaten und Garnitur.

Zwei Teller mit Essen, Brot und Wasser auf einem Holztisch, von oben gesehen, mit zwei essenden Personen.

Zwei Personen essen an einem Tisch mit Wein, ein Teller mit Lachssalat und ein anderer mit Fleisch und Gemüse, von oben gesehen.

Ein Koch richtet ein Gourmetgericht mit einer Zange an und arrangiert das Essen kunstvoll auf einem weißen Teller, garniert mit Soße.

Ein Kellner bringt Essen an einen Tisch. Im Vordergrund stehen ein Teller Salat und ein Glas Bier.

Ein Mann betrachtet aufmerksam ein Gourmetgericht auf einem Teller, das mit Gemüse garniert und von Gemüse begleitet wird.

Angerichtete Gourmet-Lammkoteletts mit goldener Kruste, Rotkohl und einer mit frischen Kräutern garnierten Gemüseterrine auf einem weißen Teller.

Zwei Personen essen in einem Restaurant und genießen Tellergerichte mit Wein und Bier auf einem Holztisch.

Festlicher Esstisch mit gefalteten weißen Servietten, Golddekor, einer Rentierfigur und einer Sternendekoration im Fenster.

Ein Tisch mit Wein, geschnittenem Brot, Käsewürfeln, Crackern, Weintrauben, Tomaten und zwei Personen, die Spieße halten, bereit zum Essen.

Ein Gourmet-Menü mit Steak, Kartoffeln und Gemüse auf einem weißen Teller, serviert mit Wasser und Roséwein auf einem Tisch im Freien.

Eine Person serviert Rindfleischeintopf auf Nudeln mit Gemüse auf einem schwarzen Teller, während in der Nähe auf dem Tisch ein Topf mit Eintopf und ein Weinglas stehen.

Jetzt Entdecken

Regionalität auf dem Teller

Guter Geschmack beginnt nicht erst in der Küche – sondern auf dem Feld, im Stall und bei den Menschen, die mit Leidenschaft hochwertige Lebensmittel erzeugen. Regionalität ist für uns deshalb kein Trend, sondern eine bewusste Entscheidung. Eine Entscheidung für Qualität, …

Die Menüs der Wellness-Verwöhnpension

Auch die Gäste unserer Wellness-Verwöhnpension kommen natürlich in den Genuss saisonaler Gerichte. Auch hier verändern wir einen Großteil der Menüs alle zwei bis drei Monate. Aber keine Angst – beliebte Klassiker sind immer dabei. Mehr zur Speisenauswahl in unserer Halbpension finden Sie hier.

Besondere Anforderungen ans Essen

Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten, Allergien, individuelle Bedürfnisse

Unser Restaurantteam wird in Zusammenarbeit mit unseren Köchen und Köchinnen gerne versuchen, Ihnen anhand der aktuellen Speisekarte vor Ort das passende Gericht für Ihre Bedürfnisse zu empfehlen. Genauere Informationen finden Sie hier.

Gibt es im Hotel Heinz auch besondere vegetarische Gerichte?

Unbedingt! Unsere vegetarische Küche hat weit mehr zu bieten als die üblichen Beilagen und Salate. Vegetarisch ist bei uns keine Verlegenheitslösung. Mit frischem Gemüse, raffinierten Kombinationen, aromatischen Gewürzen und Einflüssen aus aller Welt entstehen eigenständige Gerichte, die auch überzeugte Fleischliebhaber neugierig machen. Kreativ, abwechslungsreich und voller Geschmack.

Gibt es auch vegane Gerichte?

Neben unserer abwechslungsreichen vegetarischen Küche bieten wir auch vegane Gerichte an. Dabei legen wir Wert auf Geschmack, Vielfalt und kreative Zubereitung. Welche rein veganen Kreationen aktuell auf der Speisekarte stehen, erfahren Sie in unserer aktuellen Auswahl.

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Feiern & Feste

Detail einer blau-grünen Tischdekoration mit einer brennenden Kerze

Sie haben etwas zu Feiern? Egal ob im kleinen Kreis oder auch mit vielen Gästen – lehnen Sie sich entspannt zurück und wir organisieren Ihre Festlichkeiten herzlich und kompetent in elegantem Ambiente.