Bei einer Diskussionsrunde im Hotel Heinz in Höhr-Grenzhausen wurde die aktuelle Situation der Gastronomie ausführlich beleuchtet. Unter dem Titel „Gastronomie in der Krise – Kann die Mehrwertsteuer-Senkung auf 7 Prozent helfen?“ kamen Vertreter aus Politik und Branche zusammen, um über mögliche Entlastungen zu sprechen.
Teilgenommen haben unter anderem der Landtagsabgeordnete Peter Moskopp sowie weitere politische Vertreter aus der Region. Auch lokale Gastronomen nutzten die Gelegenheit, um ihre Erfahrungen aus dem Alltag einzubringen.
Ein zentrales Thema war die Rückkehr zum regulären Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent auf Speisen und Getränke, nachdem während der Corona-Zeit eine Reduzierung auf 7 Prozent gegolten hatte. Viele Betriebe sehen darin eine zusätzliche Belastung in einer ohnehin angespannten wirtschaftlichen Lage.
Neben steuerlichen Fragen wurden vor allem die stark gestiegenen Lebensmittel- und Energiepreise genannt. Auch die aus Sicht vieler Teilnehmer schleppende Abwicklung der Corona-Hilfen wurde kritisch angesprochen. Zusätzlich verschärfen Fachkräftemangel und zunehmende bürokratische Anforderungen die Situation vieler Betriebe.
Als mögliche Ansätze wurden eine Stärkung des Tourismus in der Region sowie eine höhere Attraktivität der Ausbildung in der Gastronomie genannt, um langfristig mehr Personal und Gäste zu gewinnen.
Die Diskussion machte deutlich, dass die Gastronomie nicht nur ein Wirtschaftszweig ist, sondern auch eine wichtige Rolle für das gesellschaftliche Leben spielt – als Ort der Begegnung und des Austauschs.