Genuss, Vielfalt & Atmosphäre
Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und erleben Sie lichtdurchflutete Restaurants, gemütliche Bars und besondere Gourmet-Events. Wir laden Sie herzlich zum Genießen ein – von urig, familiär und gemütlich bis stilvoll, elegant und luxuriös.
Willkommen in der Welt kulinarischen Vielfalt! Bei uns im Hotel Heinz verschmelzen Genuss und Atmosphäre zu einer einzigartigen Erfahrung. Unsere Restaurants und Bars sind nicht nur Orte, an denen gegessen wird, sondern Schauplätze für geschmackliche Abenteuer und gesellige Momente. Jedes Detail, von der stilvollen Einrichtung bis zum aufmerksamen Service unserer Heinzelmännchen, ist darauf ausgerichtet, ihre Sinne zu verwöhnen und ihr kulinarisches Erlebnis unvergesslich zu machen.
Klassische Küche – modern interpretiert
Im Hotel Heinz legen wir großen Wert auf kulinarischen Genuss, der seit über 100 Jahren eine feste Tradition in unserem Haus ist. Unsere Küche zeichnet sich durch ihre Authentizität und Leidenschaft für hochwertige Zutaten aus der Region und der jeweiligen Saison aus. Unsere talentierten Köche und Köchinnen kochen selbst und komponieren mit Begeisterung Gerichte, die sowohl französische Klassiker als auch regionale Einflüsse mit einer modernen Note vereinen. Dabei legen wir besonderen Wert auf ehrliche, handgemachte Küche, die stets bodenständig, lecker und frisch ist..
Wir legen Wert auf alte Klassiker wie Omas Roulade, gute Schmorgerichte und saisonale Spezialitäten, kochen aber auch gerne einmal mit exotischen Gewürzen und modernen Einflüssen. Wo es sinnvoll machbar ist, beziehen wir Zutaten aus der Region – zum Beispiel Gemüse wo möglich von der Rhein-Insel Niederwerth, Linsen und Leinöl vom AnnA Hof, Käse vom Heinrichshof aber auch Kaninchen, Wild und Eier aus der Region. Unsere Speisekarte wechselt alle zwei bis drei Monate damit wir möglichst saisonal einkaufen können.
Genussvolles Ambiente in unseren Restaurants
In unseren Restaurants erwartet Sie eine einladende Atmosphäre mit hellen, lichtdurchfluteten Räumen, elegantem Design und warmen Farben. Unser professionelles Restaurantteam kümmert sich herzlich um Ihr Wohlbefinden und sorgt dafür, dass Ihr kulinarisches Erlebnis zu einem unvergesslichen Genuss wird.
Unsere Wein- & Digestifkarten halten eine große Auswahl regionaler wie internationaler Spezialitäten bereit. Liebevoll von unserem FB-Direktor T. Blume und unserem Restaurantleiter S. Werner zusammen gestellt und fair kalkuliert.
Entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl an regionalen Weinen von Rhein und Mosel sowie internationale Tropfen, die perfekt zu unseren köstlichen Gerichten passen. Unser Motto lautet: “Ein gutes Essen hält Leib und Seele zusammen!” Genießen Sie daher bei uns voller Hingabe und lassen Sie sich von unserem kulinarischen Angebot verwöhnen.
